КФХ "Грибная страна" – крупнейший комплекс по выращиванию шампиньонов на территории Республики Беларусь.

Наша производственная база находится в Барановичском районе, в географическом "центре" Республики Беларусь, что, безусловно, является преимуществом с точки зрения логистики для предприятия, ориентированного на внутренний рынок страны. Недалеко от производства пролегает трасса М-1 Брест - Москва, что также несомненный плюс для реализации продукции на внутренние рынки стран - членов Таможенного союза, поскольку товар может преодолевать огромные расстояния, не теряя время в очередях на таможне, и прибывать к потребителю максимально свежим.

Основной целью компании является обеспечение населения здоровым, высокобелковым, экологически чистым диетическим питанием. Шампиньоны жарят, тушат, запекают, готовят на гриле и в керамических горшочках, используют в качестве начинки в пирожках, пицце, зразах и мясных рулетах, добавляют в салаты и закуски. Из них делают великолепные грибные соусы, подливы, суфле и супы, шляпки грибов фаршируют. Шампиньоны прекрасно сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами, сыром, яйцами, крупами. Впрок шампиньоны замораживают, маринуют, в промышленных масштабах сушат и консервируют. 

Наша производственная база, оснащенная современным вентиляционно-климатическим оборудованием, позволяет при применении передовых технологий собирать урожай круглогодично. В основе производства лежит голландская технология. Технологические процессы осуществляются с полным соблюдением предъявляемых требований без применения вредного сырья сомнительного качества.

Мы используем европейский опыт выращивания шампиньонов и европейское сырье, а также привлекаем иностранных технологов с целью получения практического опыта для совершенствования собственного производства и увеличения объемов выращиваемого гриба.

Сырьем для производства почвы торфяной покровной для шампиньонов является торф естественной влажности, добытый экскаваторным способом. Преимущественно используется торф низинный и переходной. Необходимая кислотность почвы достигается внесением дефеката (вторичный продукта сахарного производства). На линии смешивания торф очищается от корневищ, камней и приобретает однородную комковатую структуру, необходимую для создания правильного микроклимата на полке и легкого формирования поколений шампиньонов. 

КФХ "Грибная страна" реализует грибную тару - ящики собственного производства.

Гарантия качества! Цена производителя!

По вопросам приобретения обращаться

+375-29-1670753